20.4 C
Orvieto
Ottobre 16, 2019
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Orvieto – Sagra dell’Oca

Contatti

Associazione culturale Il Giglio

Telefono: (+39) 347.2548642
E-mail: ilgigliocorbara@gmail.com
Web: www.sagradelloca.com

Periodo: Estate

Nel periodo estivo, nella piccola località di campagna di Canino, vicino Corbara, nel comune orvietano, la Sagra dell’Oca è ormai da anni un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina tipica di campagna
La sagra propone tra i suoi piatti principali oca arrosto, ed alla cacciatore, pappardelle, gnocchi e tagliatelle… Un modo gustoso per ricordare e celebrare i banchetti di fine trebbiatura di una volta quando nelle campagne locali, l’oca cotta nei tradizionali forni a legna, rappresentava un piatto immancabile e tipico. La sagra, per chi non amasse particolarmente l’oca,  propone anche piatti alternativi ma sempre derivati da ricette e prodotti tipici locali.

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